Le métallier travaille sur les aciers, le fer, l’aluminium. Le métallier découpe après l’avoir tracé du métal en feuille, en tôle ou en tube à partir de schémas, de plans ou de modèles. Il opère des assemblages de pièces différentes par soudage, boulonnage, rivetage ou collage. Dans l’industrie, pour tracer sur des pièces de métal, il utilise désormais l’outil informatique : le traçage assisté par ordinateur (TAO).
Le respect de règles de sécurité et le port de vêtements spéciaux sont impératifs. Par ailleurs le déplacement de charges lourdes est fréquent avec ou sans outillage spécial (chariots, ponts roulants).Dans le bâtiment, le métallier est le plus souvent menuisier sur métaux ou exerce dans le domaine de la serrurerie. Il prépare et pose tous les systèmes de fermeture intérieurs ou extérieurs de portes, fenêtres et grilles en métal, aluminium ou PVC.
Cette activité s’exerce le plus souvent à l’abri sur des chantiers et implique des déplacements. Les horaires sont généralement réguliers avec des dépassements liés aux impératifs de délais.
« C’est une histoire entre le métal et la personne qui le crée ». « C’est quelque chose qui sort de notre imaginaire », « on donne un peu de notre âme pour faire l’ouvrage ».